Samstag, 8. Juli 2017

Fruchtig erfrischende Heidelbeerlimonade


Gibt es eine schönere Erfrischung ?

 Frisch & individuell ... hausgemachte Limonade als gesunder Durstlöscher, ein Rezept für fruchtig-frischen Genuß, dass Euch diese heißen Tage garantiert versüßen wird.

Zutaten :
 1 kg frische Heidelbeeren
500 ml Mineralwasser zum Auffüllen
3 Bio Zitronen oder Limetten
2-3 EL brauner Zucker

Zubereitung :
Die Heidelbeeren waschen und in eine Schüssel geben. Die Zitronen oder Limetten auspressen und dann den Saft über die Heidelbeeren gießen. Mit dem Zauberstab fein pürieren. Den braunen Zucker dazugeben und gut miteinander verrühren.

Den Saft durch ein feines Sieb streichen.

 Heidelbeersaft ins Glas füllen, je mehr Saft man verwendet umso dunkler und intensiver wird die Limonade.

 Mit eiskaltem Mineralwasser aufgießen und sofort genießen. Je nach Wunsch kann man noch ein paar  Eiswürfel, Crushed Ice, Zitronen- oder Limettenscheiben oder ganze Heidelbeeren mit ins Glas gegeben.

Tipp :
Anstatt der Heidelbeeren kann man auch Brombeeren, Erdbeeren, Walderdbeeren,  Himbeeren, Preiselbeere, Moosbeeren, Stachelbeeren, Trauben oder rote, weiße oder schwarze Johannisbeeren verwenden.

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